Makanan Yang Mengandungi Lemak Trans
Walaupun telah banyak produsen makanan cepat saji yang mengurangi jenis lemak ini tetapi tetap saja itu membahayakan.
Makanan yang mengandungi lemak trans. Karena itu makanan yang mengandung minyak trans sebaiknya diwaspadai. Makanan yang mengandung lemak trans memang terasa lebih enak dan gurih. Makanan yang dipanggang makanan yang dimasak dengan cara dipanggang juga memiliki kandungan lemak trans. Secara umum lemak yang berasal dari tumbuhan lebih baik dari lemak yang berasal dari hewan.
Keripik kentang keripik jagung dan popcorn microwave yang biasanya dimasak dengan lemak trans untuk menyedapkan rasa dan membuatnya lebih awet. Konsumsi lemak trans dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat atau ldl darah. Beberapa makanan yang mengandung banyak lemak trans adalah. Kue kue yang dipanggang donat cookies dan pie yang biasanya terbuat dari minyak sayur yang telah dipadatkan partially hydrogenated oils.
Berdasarkan penelitian dari new york department of health and mental hygiene hampir sembilan persen dari makanan olahan dan kemasan mengandung lemak trans. Mereka secara semulajadi hadir dalam beberapa makanan terutama susu derivatif dan beberapa daging tetapi dalam kepekatannya benar benar berkurangan berbanding dengan produk industri yang mengandungi lemak terhidrogenasi. Pastikan untuk selalu memperhatikan label pada makanan untuk melihat jenis lemak dan berapa banyak lemak yang terkandung di dalamnya. Makanan yang memerlukan teknik deep frying kentang goreng donat dan ayam goreng dapat mengandung lemak trans yang digunakan saat proses memasak.
Untuk itu penting bagi kita mengetahui apa saja makanan yang mengandung lemak trans. Lemak goreng atau minyak goreng ini juga merupakan salah satu makanan yang mengandung. Lemak trans masih belum banyak diketahui orang dan menidentifikasi berapa banyak jumlah lemak trans yang ada pada makanan juga tidak mudah. Karena cara masak makanan ini yang menggunakan minyak yang telah terhidrogenasi.
Terlebih lagi jika setelah dibakar diawetkan dengan cara dibekukan maka akan bertambah buruk bagi tubuh anda. Dua makanan primadona ini ternyata juga mengandung lemak trans. Makanan yang mengandung lemak trans memang terasa lebih enak dan gurih. Berikut adalah beberapa jenis makanan olahan dan kemasan yang sebaiknya anda waspadai karena mengandung lemak trans seperti dilansir oleh apps for health 02 09.
Lemak trans biasanya mengendap pada makan cepat saji gorengan makanan kemasan dan lain sebagainya. Lemak trans adalah molekul lipid undesidered kerana ia dikenali sebagai berbahaya. Lemak goreng memang memiliki beberapa mafaat untuk membuat makanan atau memasak tetapi pada kenyataannya lemak goreng yang digunakan berkali kali dapat membuat makanan yang kita goreng mengandung lemak trans jadi sebaiknya gunakanlah lemak secukupnya untuk mengurangi terlalu banyak konsumsi lemak trans. Produk seperti biskuit kalengan dan cinnamon rolls sering kali mengandung lemak trans serta roti pizza beku.
Walaupun telah banyak produsen makanan cepat saji yang mengurangi jenis lemak ini tetapi tetap saja itu membahayakan.